耐熱のうつわ

城内坂店入口、フォーシーズンでは3名の作り手による様々な『耐熱のうつわ』が並びます。

直火、オーブン対応の調理器具として、機能性も高い耐熱の器です。

 

まずは地元の土を使い、薪の窯で焼く川尻琢也さんの器。

土鍋、塩壷、ホコット(小型耐熱陶器鍋)、スパイスミルと共に普段使いの器が並びます。

ホコットでは、バーニャカウダーやチーズフォンデュ、ガーリックオイル煮などが手軽に楽しめますよ!

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佐藤敬さんの器。

色々な形のグラタン皿、小さめの土鍋、ミルクパンなどが並びます。

ミルクパンで、ひとりふたり分のお粥やスープ作るのにも重宝しそうです!

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村澤享さんの器。

家族分揃えるのにもうれしい価格です。

ざっくりとした形が可愛らしく、ちょうど良いサイズのグラタン皿にココットです!

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耐熱のうつわで、寒さ厳しい冬も熱々の料理でお楽しみください!

 

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耐熱のうつわ

11月16日(土)~11月28日(木)

10:00~18:00(最終日~17:00)

参加作家/ 川尻琢也、佐藤敬、村澤享(順不同)

 

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