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もえぎ本店:美味しいスープ碗と木のカトラリー

美味しいスープ碗と木のカトラリー

2012年1月2日から1月29日

アトリエと台所

体に優しい、美味しい、温まる、そんなスープを愉しむうつわを集めました。
会期中は、週変わりで、 スープとパンのライトミールが食べられます。
※期間中の土日祝のみの営業

写真1 写真2 写真3 写真4 写真5 写真6

お品書き

2,3日 森の扉
野原典彦
 真由美
スープ
  • パンプキンベースのベジタブルスープ
  • アサクラ自然栽培パスタ、古代小麦フジッリ入りトマトスープ
サイドディッシュ
  • 自然栽培キャロットサラダ
  • 自然栽培ケッパー&ポテトマヨネーズ和え
  • 自然栽培カブのオリーブオイル焼き
7,8,9日 石川陶房 金美にんじんのポタージュ
ほうれん草と3種のにんじんのサラダ

3種…金美にんじん、白にんじん、縞にんじん
金美にんじんは臭さがなく、肉質は柔らかく甘味が強い人参です。
人参嫌いのお子様も喜んで食べられます。
スープ人参
14,15日 川島郁朗
川島
サムゲタン風鳥のスープと焼きおにぎり
蒸し鶏のサラダ、しいたけの佃煮、ザーサイそして杏仁豆腐
21,22日 岡田幸子
岡田
あったかカレースープ(チキン)
ポテトサラダ、ヨーグルト、パンが付きます
28 西村早苗 :
スープ
和のスープ&皮ヤーズ(北京ダック風巻き物)
29日 宮沢美ち子 : 丸麦入り具だくさんの野菜スープ
写真3

もえぎ本店

美味しいスープ碗と木のカトラリー

参加作家
うつわ:
石川雅一(いしかわはじめ)
岡田吉真(おかだよしまさ)
川島郁朗(かわしまいくろう)
栗原節夫(くりはらせつお)
西村俊彦(にしむらとしひこ)

キッチンクロース:
宮沢美ち子(みやざわみちこ)

食材:
ナチュラルリアルフード 森の扉(もりのとびら)
全てオーガニック食材を使用予定です。

【ライトミール】
・パン・週変わりのスープ
・サイドディッシュ

ライトミール

美味しいスープ碗と木のカトラリー

栃木県芳賀郡益子町上大羽堂ケ入2356

moegi
スープ
岡田
川島
人参
スープ
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